Beberapa hari ke depan, insya Allah kita akan memasuki bulan Ramadhan 1434 H. Di dalam bulan puasa, tentu kita akan mengalami perubahan waktu makan dibanding bulan lainnya. Sahur di pagi hari dan berbuka puasa di malam hari.
Ada baiknya menjelang bulan puasa ini kita mempersiapkan bahan makanan apa saja yang harus ada di dapur.
Telur
Di dalam telur terkandung protein yang baik untuk kinerja otak dan tubuh secara keseluruhan. Telur juga dapat menjadi alternatif termudah menu masakan ketika keadaan darurat, misalnya telur ceplok atau telur dadar.
Ikan
Ikan berguna untuk memperkuat kinerja otak. Menu masakan ikan baik disajikan saat berbuka atau sahur.
Sayur
Rasa sayur yang segar bisa mencegah tubuh dari kekeringan serta menghilangkan rasa haus, lapar, dan lemas ketika berpuasa. Tak ada salahnya untuk menyuguhkan sayur berkuah ketika sahur.
Daging
Menu berbahan daging bisa disajikan ketika sahur maupun saat berbuka untuk me-recharge energi yang terpakai selama berpuasa.
Mentega
Bisa digunakan untuk olesan pada roti, sebagai pengganti minyak goreng, atau untuk variasi rasa masakan.
Buah-buahan
Supaya tubuh tetap segar dan bugar, ada baiknya menyiapkan buah-buahan pada saat sahur dan berbuka.
Resep Masakan
Cobalah untuk menyusun resep masakan untuk disajikan saat sahur dan berbuka selama berpuasa.
(klubnova.tabloidnova.com/koran Warta Kota, 30 Juni 2013)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar